महासमुंद। वैद्य फूड्स का पनीर जांच में असुरक्षित पाया गया जिला प्रशासन के द्वारा फैक्ट्री को सील किया गया व जप्त खाद्य सामग्री को नियमानुसार नष्ट कराया गया।
जिले में एनालॉग पनीर के निर्माण और बिक्री पर प्रभावी नियंत्रण के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने जांच और कार्रवाई तेज कर दी है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं कलेक्टर विनय कुमार लंगेह के निर्देश पर जिले के विभिन्न प्रतिष्ठानों से पनीर एवं अन्य दुग्ध उत्पादों के नमूने लेकर उनकी गुणवत्ता की जांच कराई जा रही है। अभिहित अधिकारी उमेश वर्मा के मार्गदर्शन में विभाग की टीम लगातार प्रवर्तन कार्रवाई कर रही है।
इसी क्रम में कुछ दिन पहले महासमुंद स्थित वैद्य फूड्स से लिए गए पनीर के नमूने की जांच रिपोर्ट सामने आई, जिसमें पनीर को असुरक्षित पाया गया। रिपोर्ट के आधार पर प्रतिष्ठान से जब्त खाद्य सामग्री को नियमानुसार नष्ट कराया गया। साथ ही संबंधित फैक्ट्री को सील करने की कार्रवाई भी की गई।
वैद्य फूड्स का पनीर जांच में असुरक्षित, फैक्ट्री को किया गया सील
गौरतलब है कि पूर्व में तहसीलदार जुगल किशोर, नायब तहसीलदार हरीश ध्रुव और खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारी शंखनाद भोई सहित संयुक्त टीम ने वैद्य फूड्स में देर रात जांच की थी। निरीक्षण के दौरान परिसर में रात के समय पनीर तैयार किए जाने की जानकारी सामने आई थी। पनीर की गुणवत्ता और निर्माण में इस्तेमाल सामग्री को लेकर संदेह होने पर टीम ने मौके से करीब 200 किलोग्राम पनीर जब्त किया था।
अन्य प्रतिष्ठानों के नमूने भी जांच के दायरे में
विभाग के अनुसार इस माह अब तक लिए गए अन्य खाद्य नमूनों की जांच प्रक्रिया भी जारी है। क्षीरसागरम स्वीट्स, सरायपाली से लिए गए पनीर एवं पेड़ा, यश फैमिली रेस्टोरेंट, बागबाहरा से लिए गए पनीर तथा हर्षद मिष्ठान से लिए गए पेड़ा की जांच रिपोर्ट अभी प्राप्त नहीं हुई है।
वहीं कश्यप ऑर्गेनिक, बसना से लिए गए पनीर और दही के नमूने निर्धारित गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरे हैं। इन रिपोर्टों के आधार पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
वैद्य फूड में प्रशासन की देर रात छापेमारी, 200 किलो एनालॉग पनीर जब्त
खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने बताया कि जिले में दूध और दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता पर लगातार निगरानी रखी जा रही है। जिन नमूनों की रिपोर्ट लंबित है, उनके परिणाम प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। विभाग का कहना है कि उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिले में जांच और प्रवर्तन अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा।
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